Aperol Spritz tok verden (og Norge) med storm og er en forfriskende og lettdrikkelig cocktail som har blitt et ikonisk symbol på italiensk aperitivo-kultur. Med sin livlige oransje farge og balanserte smak av Aperol, Prosecco og soda, er denne cocktailen perfekt for å nyte solfylte ettermiddager eller som en elegant aperitiff før middagen.
Historien bak Aperol Spritz:
Aperol Spritz har sine røtter i nordlige Italia, spesielt i Venezia-regionen, hvor den først dukket opp på 1950-tallet. Cocktailen har sin opprinnelse i den populære italienske tradisjonen med aperitivo, som er en tidlig kveldsdrink som nytes før middagen for å sette i gang appetitten.
Opprinnelig ble Aperol Spritz laget med Aperol, en bitter likør med smak av appelsin og urter, sammen med Prosecco og en litt soda. Denne forfriskende og lettdrikkelige cocktailen ble raskt populær blant lokalbefolkningen i Venezia-regionen og spredte seg deretter til resten av Italia og verden.
I dag er Aperol Spritz en av de mest kjente og elskede cocktailene i verden, og den er synonymt med sommerlige fester, solfylte terrasser og livsnyting.
Aperol spritz oppskrift:
Ingredienser:
- 60 ml Aperol
- 90 ml Prosecco
- Litt soda (etter ønske)
- Isbiter
- Appelsinskive til pynt
Fremgangsmåte:
- Fyll et glass med isbiter.
- Hell Aperol over isbitene i glasset.
- Topp med Prosecco og litt soda
- Rør forsiktig for å blande ingrediensene.
- Pynt med en appelsinskive.
- Server umiddelbart og nyt!
Skriv en anmeldelse